5 lợi ích không ngờ của việc uống cà phê đúng cách

Cà phê – một thức uống quen thuộc và được ưa thích đối với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, ngoài việc tạo cảm giác tỉnh táo và sảng khoái, cà phê còn mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới. Hãy đọc bài viết và khám phá những công dụng đặc biệt của việc uống cà phê hằng ngày nhé.

Những lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê

Kiểm soát cân nặng 

Một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho biết việc uống cà phê đúng cách giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. 

Cà phê có khả năng tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Điều này giúp tạo ra một hiệu ứng đốt cháy calo, giảm lượng mỡ thừa hiệu quả hơn.

Theo Colleen Gulick – Tiến sĩ Sinh lý học Thể dục Thể thao, một cách giải thích khác về việc uống cà phê có liên quan đến hỗ trợ giảm cân là do caffeine – chất có trong cà phê được chứng minh có đặc tính ức chế sự thèm ăn, nhờ đó giảm được lượng calo nạp vào. 

Tuy nhiên, để tối ưu lợi ích của việc uống cà phê trong quá trình giảm cân, bạn cần tiêu thụ cà phê không đường, bởi lẽ dù chỉ một thìa đường cũng sẽ làm mất tác dụng kiểm soát cân nặng trong loại thức uống này. 

Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer

Caffeine trong cà phê có khả năng ức chế sự hình thành các gốc tự do và tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương.

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Johns Hopkins, lượng caffeine trong cà phê không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, mà còn có thể giúp những người mắc bệnh này kiểm soát cơ thể và giảm thiểu rắc rối trong việc mất kiểm soát các chuyển động của cơ thể. Điều này giúp người bệnh cải thiện khả năng kiểm soát trọng tâm, giữ thăng bằng tốt và giảm nguy cơ té ngã. 

Bên cạnh Parkinson, nghiên cứu này cũng chỉ ra lợi ích của việc uống cà phê trong việc làm giảm triệu chứng bệnh Alzheimer. Cụ thể, uống từ 2-3 tách cà phê mỗi ngày giúp kích thích hệ thần kinh trở nên tỉnh táo và nhạy bén hơn, bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng sa sút trí tuệ và chứng mất trí nhớ. 

Có lợi cho tim mạch

Uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày có thể giúp tránh khỏi bệnh suy tim, giảm tình trạng tim yếu gặp khó khăn trong quá trình bơm máu đến các cơ quan trong cơ thể.

Tiêu thụ caffeine qua việc uống cà phê với liều lượng hợp lý có thể kiểm soát tình trạng rối loạn nhịp tim và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, nổi bật là axit hydrocinnamic và polyphenol. Những chất này có khả năng ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, giúp bảo vệ tế bào cơ tim khỏi tổn thương, giảm viêm nhiễm và ức chế quá trình oxy hóa trong mạch máu, từ đó giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu não và các vấn đề liên quan chẳng hạn như đột quỵ

Tuy nhiên, để tận dụng được lợi ích của cà phê cho sức khỏe tim mạch, việc uống cà phê ở liều lượng hợp lý là rất quan trọng. Uống quá nhiều caffeine có thể gây loạn nhịp tim và tăng áp lực máu. Do đó, bạn cần kiểm soát lượng caffeine tiêu thụ mỗi ngày không được vượt quá 400mg để đảm bảo sức khỏe tổng thể.

Ngăn ngừa ung thư gan

Nghiên cứu của Cleveland Clinic – hệ thống y tế hàn lâm phi lợi nhuận lớn nhất thế giới cho thấy những người uống cà phê sở hữu men gan ở mức khỏe mạnh hơn những người không uống cà phê.

Các chất chống oxy hóa mạnh trong cà phê có khả năng bảo vệ gan khỏi các gốc tự do gây hại, giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, suy gan, viêm gan virus, xơ gan, ung thư gan đối với những người chưa mắc bệnh. Cà phê cũng được chứng minh giúp làm chậm sự tiến triển bệnh gan ở một số bệnh nhân.  

Kéo dài tuổi thọ

Caffeine có khả năng giảm căn nguyên sản sinh các gốc tự do trong cơ thể, vốn là các yếu tố gây hại cho các tế bào và góp phần vào quá trình lão hóa.

Theo nghiên cứu được đăng tải trên The Annals of Internal Medicine – Tạp chí y học hàn lâm của Hiệp hội Bác sĩ Hoa Kỳ, cà phê là một trong những loại đồ uống tốt nhất cho sức khỏe và thậm chí có thể kéo dài tuổi thọ. Đây là kết luận đằng sau loạt nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều cà phê sẽ ít mắc bệnh tiểu đường loại 2, các bệnh lý tim mạch và thậm chí là giảm nguy cơ ung thư. 

Ngoài ra, caffeine tác động lên hệ thần kinh và giúp tăng sự tỉnh táo, tập trung và hiệu suất làm việc, giúp ngăn chặn sự phát triển của các bệnh lý về não bộ, phổ biến nhất là làm giảm triệu chứng Alzheimer ở người lớn tuổi. 

Từ những lý do trên, cà phê được xem là một trong những biện pháp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh mạn tính, hỗ trợ duy trì cơ thể khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. 

Những điều cần lưu ý để uống cà phê đúng cách

Để tận dụng được lợi ích của cà phê đối với sức khỏe, bạn cần tiêu thụ thức uống này một cách hợp lý. 

Đầu tiên, hãy nhớ rằng cà phê chứa caffeine, một thành phần hỗ trợ tăng sự tỉnh táo và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các vấn đề như lo lắng, khó ngủ hoặc tim đập nhanh. Vì vậy, việc kiểm soát lượng caffeine tiêu thụ hằng ngày là rất cần thiết.

Bên cạnh đó, bạn cần chú ý đến chất lượng của cà phê. Nên ưu tiên chọn loại cà phê nguyên chất để đảm bảo hương vị và lợi ích sức khỏe tối ưu. Hạn chế sử dụng đường và kem sữa khi uống cà phê để tránh tăng thêm calo không mong muốn.

Ngoài ra, bạn và người thân cần chú ý đến thời gian tiêu thụ cà phê. Không nên uống quá nhiều cà phê vào buổi chiều hoặc tối trước khi đi ngủ vì có thể gây khó ngủ hoặc làm gián đoạn giấc ngủ.

Tóm lại, cà phê là một thức uống thú vị và bổ ích nếu được tiêu thụ đúng cách. Hãy luôn chú ý đến lượng caffeine nạp vào cơ thể hằng ngày, đồng thời kết hợp lối sống lành mạnh để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của việc uống cà phê đối với sức khỏe. 

Thường xuyên theo dõi Website: bayotech.vn và Fanpage BayoTech để cập nhật những thông tin hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe gia đình. Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm gian hàng chính thức của BayoTech tại Shopee để mua hàng với những ưu đãi hấp dẫn nhé!